След войната в Украйна Обединеното кралство наложи 35% мито върху руския внос, а Съединените щати напълно забраниха търговията с руски морски дарове.Забраната влезе в сила през юни миналата година.Министерството на рибата и дивеча на Аляска (ADF&G) отмени сезона на червения и синия кралски рак за 2022-23 г., което означава, че Норвегия става единственият източник на внос на кралски раци от Северна Америка и Европа.
Тази година глобалният пазар на кралски раци ще ускори диференциацията и все повече норвежки червени раци ще бъдат доставяни в Европа и Съединените щати.Руските кралски раци се продават главно в Азия, особено в Китай.Норвежкият кралски рак представлява само 9% от световното предлагане и дори да бъде изкупен от европейските и американските пазари, той може да задоволи само малка част от търсенето.Очаква се цените да се покачат още повече, тъй като доставките се затягат, особено в САЩ.Цената на живите раци ще се повиши първо, а цената на замразените раци също ще се повиши веднага.
Китайското търсене е много силно тази година, Русия доставя на китайския пазар сини раци, а норвежките червени раци се очаква да пристигнат в Китай тази или следващата седмица.Заради украинската война руските износители загубиха европейския и северноамериканския пазар и повече живи раци неизбежно ще бъдат продадени на азиатския пазар, а азиатският пазар се превърна във важен пазар за руските раци, особено за Китай.Това може да доведе до по-ниски цени в Китай дори за раци, уловени в Баренцово море, които традиционно се транспортират до Европа.През 2022 г. Китай ще внесе 17 783 тона жив кралски рак от Русия, което е увеличение от 16% спрямо предходната година.През 2023 г. руски кралски рак в Баренцово море ще навлезе за първи път на китайския пазар.
Търсенето на кетъринг индустрията на европейския пазар все още е относително оптимистично, а страхът от европейската икономическа рецесия не е толкова силен.Търсенето от декември до януари тази година е много добро.Като се има предвид недостигът на предлагане на кралски рак, европейският пазар ще избере някои заместители, като южноамериканския кралски рак.
През март, поради началото на норвежкия риболовен сезон на треска, предлагането на кралски рак ще намалее, а размножителният сезон ще навлезе през април, а производственият сезон също ще бъде затворен.От май до септември ще има още норвежки доставки до края на годината.Но дотогава само шепа живи раци са налични за износ.Ясно е, че Норвегия не може да отговори на нуждите на всички пазари.Тази година квотата за улов на норвежки червен кралски рак е 2375 тона.През януари са изнесени 157 тона, около 50% от които са продадени в Съединените щати, което е увеличение от 104% на годишна база.
Квотата за червен кралски рак в руския Далечен изток е 16 087 тона, което е увеличение от 8% спрямо миналата година;квотата за Баренцово море е 12 890 тона, почти същата като миналата година.Квотата за руския син кралски рак е 7632 тона, а за златния кралски рак е 2761 тона.
Аляска (Източните Алеутски острови) има квота от 1355 тона златен кралски рак.Към 4 февруари уловът е 673 тона, а квотата е изпълнена около 50%.През октомври миналата година Департаментът по риба и дивеч на Аляска (ADF&G) обяви отмяната на щатските сезони за риболов на Chionocetes opilio, червен кралски и син кралски раци за 2022-23 г., обхващащи снежни раци в Берингово море, Бристолския залив и окръг Прибилоф. рак, и област Прибилоф и син кралски рак на остров Сейнт Матю.
Време на публикуване: 15 февруари 2023 г