Цените на норвежката сьомга паднаха за четвърта поредна седмица до най-ниското си ниво тази година.
Но търсенето трябва да се повиши отново, тъй като работниците в европейските преработвателни индустрии се подготвят да се върнат на работа, каза един износител.„Мисля, че това всъщност ще бъде седмицата с най-ниските цени за годината.“
Пазарни източници казаха, че сделките с прясна сьомга са били слаби в петък следобед, тъй като купувачите са изчакали и вижте.„Върви надолу, това е сигурно.Въпросът е колко трябва да намалим“, каза задграничен преработвател, надявайки се да може да купува за по-малко от 5 евро ($5,03)/кг.
Много хора на пазара говорят за дисбаланса между поръчките и действителното търсене.„Затова цените паднаха.Може да сме в рамките на 50 NOK“, каза износител, очаквайки цените да паднат с близо 5 NOK (0,51 €/0,51 $)/kg от петък.
„Сега, когато ваканциите в Норвегия свършиха, сьомгата се справя добре през цялото лято.Есента е пиковият сезон и в същото време ваканциите намаляват в много части на Европа“, каза той.
Износителите изтъкнаха и други проблеми на пазара.„В Норвегия и Европа все още липсват опаковки за замразена риба.Освен това чухме, че преработвателите на някои места имат ограничения за водата, което означава, че не могат да произвеждат правилно“, каза той.
Текуща цена:
3-4 кг: 52-53 NOK (5,37-5,47 EUR/5,40-5,51 USD)/кг
4-5 кг: 53-54 NOK (5,47-5,57 EUR/5,51-5,60 USD)/кг
5-6 кг: 54-56 NOK (5,57-5,78 EUR/5,51-5,82 USD)/кг
Време на публикуване: 2 септември 2022 г